Требуется заведущая

Сегодня в 18:25 (до 01.10.2021) 6894 Казань
  • Требуется заведущая

Информация

Требования: - знать и соблюдать нормы СанПИН для общепита; - основы организации труда и управления персоналом; - технологию кулинарного производства; - требования к качеству блюд и кулинарных изделий; - стандарты и технические условия на продукты; - сырье и п/фабрикаты.

Обязанности: - направлять коллектив на обеспечение выпуска качественной продукции, обеспечить заявку на поставку сырья и п/фабрикатов с заготовительного цеха; - ежедневный бракераж приготовленной продукции; - осуществлять контроль за технологией приготовления продукции, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; - систематически вести контроль и учет сырья, инвентаризация основных средств производства.

Условия: полный день 5/2 с 8-00 до 17-00 трудоустройство по ТК РФ, з/плата плюс премия от выработки.

Магазин «Колобок»

Другие предложения от «Колобок»

Похожие объявления

Комментарии
Комментариев к записи нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий

Оставлять комментариии могут только зарегистрированные пользователи!

объявлений
135
рубрик
24
региона
магазинов
')